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Con gli spinaci tutti come Braccio di Ferro!
Gli spinaci rendono i nostri muscoli più forti. Braccio di Ferro non mentiva… Uno studio pubblicato su Cell Metabolism ha spiegato che non è il ferro, ma i nitrati inorganici che contengono a...
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Malformazioni del feto? L’acido folico mette un freno
L’importanza dell’acido folico in gravidanza si conosce. Uno studio fatto in Carolina del Sud lo sottolinea, se ce ne fosse bisogno, ancora di più. Secondo i dati della ricerca, un alto tasso della...
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Pasqua: 1,5 kg in più, ma si può tornare in forma
Lo so, care GoMamme!, in questo weekend non abiamo pensato alla linea e ci abbiamo dato dentro con primi, secondi, contorni e, soprattutto, dolci. Dopo Pasqua si stima che uomini e donne, ma pure i...
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Un cereale che arriva dal passato
Era da tanto che avevo comprato al supermercato un pacchetto di kamut precotto. Non so se tutti conoscete questo cereale dei tempi antichi. Eh si (!) perchè il kamut era conosciuto già ai tempi degli...
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Polpette di cavolfiore
Eccoci, l’autunno è arrivato e anche le verdure di stagione. Quanto difficile farle mangiare ai nostri figli? Eppure fanno molto bene. Girovagando in rete ho scovato una ricetta facile e gustosa per...
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Tortiglioni ai carciofi
Mi piace la pasta corta, mi piace farla con le verdure. Ora ci son i carciofi, perchè non provarla così? Per i tortiglioni ai carciofi occorrono: 8 carciofi 2 ciuffetti di prezzemolo 600 g di pomodori...
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Patate facili e veloci
Sulla tavola di casa mia non deve mai mancare! Cosa!? Beh un buon contorno di verdure. Si sa quanto siano importanti nella dieta quotidiana, soprattutto dei bambini, la verdura e la frutta. Così ieri...
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Risotto thailandese anche per chi non è vegan
Ho sempre più amici che scelgono di essere vegan. E’ per questo che, per la cena, ho deciso di imparare alcune ricette ad hoc che vadano bene per loro ed eventualmente anche per i loro figli. Il...
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